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Dolceria Sapone

Pan d'Amour

450 g

Breve descrizione

Il miglior panettone artigianale d'Italia è pugliese: di Acquaviva delle Fonti, in provincia di Bari, la città del vincitore Eustachio Sapone. È lui a essersi aggiudicato il primo posto nel concorso 'Mastro panettone', promosso dal portale di pasticcerie e gelaterie Goloasi.it con la collaborazione dell’associazione In piazza e il patrocinio del Comune di Turi. A presentarsi sono stati 94 produttori da tutta Italia, ma alla fine Sapone ha trionfato sia nella categoria 'Miglior panettone artigianale tradizionale' sia in quella 'Miglior panettone artigianale al cioccolato'. Una grande soddisfazione per il pasticcere 42enne, che dopo aver frequentato la scuola alberghiera a Bari ha girato l'Italia per accrescere la propria formazione. E 11 anni fa ha deciso di tornare nella sua Acquaviva, dove ha aperto un negozio, la Dolceria Sapone.

ESAURITO

Approfondimenti

Il miglior panettone artigianale d'Italia è pugliese: di Acquaviva delle Fonti, in provincia di Bari, la città del vincitore Eustachio Sapone. È lui a essersi aggiudicato il primo posto nel concorso 'Mastro panettone', promosso dal portale di pasticcerie e gelaterie Goloasi.it con la collaborazione dell’associazione In piazza e il patrocinio del Comune di Turi. A presentarsi sono stati 94 produttori da tutta Italia, ma alla fine Sapone ha trionfato sia nella categoria 'Miglior panettone artigianale tradizionale' sia in quella 'Miglior panettone artigianale al cioccolato'. Una grande soddisfazione per il pasticcere 42enne, che dopo aver frequentato la scuola alberghiera a Bari ha girato l'Italia per accrescere la propria formazione. E 11 anni fa ha deciso di tornare nella sua Acquaviva, dove ha aperto un negozio, la Dolceria Sapone.

Dettagli

Dolceria Sapone propone un dolce esclusivo per San Valentino: il Pan d'Amour.
Un impasto soffice arricchito dalle note di burro, panna fresca e limone grattato, racchiude al suo interno tanti piccoli frutti di bosco e cubetti di cioccolato bianco.
La ricopertura è fatta con "inspiration fragola", l'ultimo nato nella famiglia del cioccolato Valrhona e perle croccanti argentate.
Un dolce d'amore!

DOLCE LIEVITATO CON FRUTTI DI BOSCO
Farina
tipo 0 e tipo 00, farcitura: Frutti di bosco semicanditi (ribes rosso, ribes nero, fragoline di bosco, more, mirtilli, lampone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico) burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, latte, miele, sale, bacca di vaniglia, buccia di agrumi.
Ricopertura: zucchero, burro di cacao, fragola in polvere, olio vegetale, grasso del latte, emulsionante lecitina di soia, aroma vaniglia naturale.

ALLERGENI
LATTE, FRUTTA A GUSCIO,SOIA, UOVA, GLUTINE

Ulteriori informazioni

caratteristiche Tradizionale
Brand Dolceria Sapone
ingredienti

DOLCE LIEVITATO CON FRUTTI DI BOSCO
Farina
tipo 0 e tipo 00, farcitura: Frutti di bosco semicanditi (ribes rosso, ribes nero, fragoline di bosco, more, mirtilli, lampone, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acido citrico) burro, zucchero, tuorlo d’uovo, lievito naturale, latte, miele, sale, bacca di vaniglia, buccia di agrumi.
Ricopertura: zucchero, burro di cacao, fragola in polvere, olio vegetale, grasso del latte, emulsionante lecitina di soia, aroma vaniglia naturale.

ALLERGENI
LATTE, FRUTTA A GUSCIO,SOIA, UOVA, GLUTINE

quantita_confezione 450 g
tempi_consegna No
scadenza N/A
visibilita_prezzo N/A