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Dolceria Sapone

Panettone Trio

1000 g

Breve descrizione

Il miglior panettone artigianale d'Italia è pugliese: di Acquaviva delle Fonti, in provincia di Bari, la città del vincitore Eustachio Sapone. È lui a essersi aggiudicato il primo posto nel concorso 'Mastro panettone', promosso dal portale di pasticcerie e gelaterie Goloasi.it con la collaborazione dell’associazione In piazza e il patrocinio del Comune di Turi. A presentarsi sono stati 94 produttori da tutta Italia, ma alla fine Sapone ha trionfato sia nella categoria 'Miglior panettone artigianale tradizionale' sia in quella 'Miglior panettone artigianale al cioccolato'. Una grande soddisfazione per il pasticcere 42enne, che dopo aver frequentato la scuola alberghiera a Bari ha girato l'Italia per accrescere la propria formazione. E 11 anni fa ha deciso di tornare nella sua Acquaviva, dove ha aperto un negozio, la Dolceria Sapone.

ESAURITO

Approfondimenti

Il miglior panettone artigianale d'Italia è pugliese: di Acquaviva delle Fonti, in provincia di Bari, la città del vincitore Eustachio Sapone. È lui a essersi aggiudicato il primo posto nel concorso 'Mastro panettone', promosso dal portale di pasticcerie e gelaterie Goloasi.it con la collaborazione dell’associazione In piazza e il patrocinio del Comune di Turi. A presentarsi sono stati 94 produttori da tutta Italia, ma alla fine Sapone ha trionfato sia nella categoria 'Miglior panettone artigianale tradizionale' sia in quella 'Miglior panettone artigianale al cioccolato'. Una grande soddisfazione per il pasticcere 42enne, che dopo aver frequentato la scuola alberghiera a Bari ha girato l'Italia per accrescere la propria formazione. E 11 anni fa ha deciso di tornare nella sua Acquaviva, dove ha aperto un negozio, la Dolceria Sapone.

Dettagli

Un soffice impasto di panettone dal colore dorato leggermente profumato di arancia e vaniglia, nasconde al suo interno, tanto cioccolato in tutte le sue declinazioni, si parte da un fondente 60% per poi passare ad un cioccolato al latte e finire con delle pepite di cioccolato bianco.

Farina tipo 0 e tipo 00, burro fresco di latteria, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente(zucchero, pasta di cacao, massa di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero,burro di cacao, pasta di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato bianco(zucchero,burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale, miele di acacia, latte, scorze di agrumi, sale, vaniglia bourbon givrè del Madagascar

ALLERGENI
LATTE, FRUTTA A GUSCIO,SOIA, UOVA, CACAO, GLUTINE

Ulteriori informazioni

caratteristiche Cioccolato
Brand Dolceria Sapone
ingredienti

Farina tipo 0 e tipo 00, burro fresco di latteria, tuorlo d’uovo, zucchero, cioccolato fondente(zucchero, pasta di cacao, massa di cacao, burro di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato al latte (zucchero,burro di cacao, pasta di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), cioccolato bianco(zucchero,burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia), lievito naturale, miele di acacia, latte, scorze di agrumi, sale, vaniglia bourbon givrè del Madagascar

ALLERGENI
LATTE, FRUTTA A GUSCIO,SOIA, UOVA, CACAO, GLUTINE

quantita_confezione 1000 g
tempi_consegna No
scadenza No
visibilita_prezzo N/A

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