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Giangalup mit Streglio-Schokoladenstückchen

500 g

€16,80
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Wenige authentische Zutaten, drei verschiedene Gärungsstufen, Sauerteig und über 40 Stunden Zubereitungszeit. Dieses Dessert, kreiert als Hommage an die berühmte Turiner Schokolade, besteht aus einem weichen und eleganten Teig, der zu diesem Anlass mit Tropfen feiner Streglio-Schokolade, einer Marke, die seit 1924 für ihre Giandujotti bekannt ist, überzogen ist. Servieren Sie es leicht mit Puderzucker bestäubt.

Zutaten
Weizenmehl Type “0” – Frische Eier der Güteklasse A von Bodenhaltung 21 % – Zucker – Butter (Milch) 16 % – Schokolade 9 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin aus Soja) – Natursauerteig (Weizenmehl Type “0” – Wasser) – Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren – Frische Vollmilch – Salz – Kakaobutter – Bierhefe – Natürliches Aroma – Aroma (Vanillin). PÄCKCHEN PUDERZUCKER (50 g): Zucker – Weizenstärke – Aromen. Kann weitere Schalenfrüchte und Senf enthalten. Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU.
Nährwertinformationen
NÄHRWERTANGABEN
DURCHSCHNITTWERTE 100G
Energiewert
1913 Kj - 458 kcal
Fette
24 g
davon gesättigte Fette
16 g
Kohlenhydrate
51 g
davon Zucker
23 g
Proteine
8 g
Salz
0,29 g
Giangalup mit Streglio-Schokoladenstückchen
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